GNOCCHI Á LA BOLOGNAISE

CARBONARA ROMANA

Bigoli maison, guanciale croquant, jaune d’oeuf, pecorino romano DOP et poivre

TAGLIOLINO PIEMONTAIS Á LA FORESTIÈRE

Tagliolini á l’oeuf, crème au parmesan, chanterelles et saucisse

RISOTTO AUX ST-JAQUES (20MIN)

Risotto á la crème de courge, st-Jaques snakés, guanciale et son corail á l’encre de seiche

LINGUINE Á L’HOMARD BLEU

PAN DI MARE

Orecchiette aux fruits de mer enveloppés dans une pâte á pizza dorée

PÂTES Á LA SAUCE TOMATE

NUGGETS ET FRITES

PIZZETTA MARGHERITA

Sauce tomate, mozzarella, basilic

PIZZETTA JAMBON

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit

MONSIEUR PULLED PORK

Pain maison, pulled pork (24h de cuisson), sauce barbecue, sauce tartare,scamorza fumé, guanciale croquant, salade,tomates et oignons rouge á l’aigre doux au vinaigre de framboise

FILET DE BOEUF AUX MORILLES

Filet de boeuf á la sauce morilles accompagné de polenta frit et endive braisé

BROCHETTE XXL

Poulpe, calamars, gambas et légumes

FRITURES DE MER

VIANDE SELON L’ARRIVAGE

Accompagné de salade, frites et beurre café de Paris

SAUCE MAISON AU CHOIX:

Demi-glace

Beurre café de Paris

MARGHERITA

Sauce tomate, mozzarella, basilic

BUFALINA

Sauce tomate, mozzarella de bufala, tomates cerises, basilic

TRICOLORE

Sauce tomate, mozzarella, roquette, grana padano et tomates cerises confits

DIAVOLA

Sauce tomate, mozzarella, nduja, salami piquant, piment frais

ORTOLANA

Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, aubergines, courgettes et olives

TONNATA

Sauce tomate, mozzarella, olives, oignons rouges, câpres et thon

PROSCIUTTO E FUNGHI

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons frais

BON TEMPS

Sauce tomate, mozzarella, burrata, jambon cuit et grana padano

CONTADINA

Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, oignons rouges et saucisse

CAPRICCIOSA

Sauce tomate, mozzarella, olives, champignons frais, artichauds et jambon cuit

RUSTICA

Mozzarella, tomates cerises confits, friarielli, grana padano et saucisse

4 FROMAGES

Mozzarella, taleggio, grana padano et gorgonzola

GENOVESE

Mozzarella, mozzarella di bufala, tomates cerises confits, jambon cru, pesto au basilic maison et grana padano

LA FIGA

Mozzarella, gorgonzola, figues, noix, miel et speak

CHÉVRE

Mozzarella, fromage de chèvre, noix, roquette et miel

BOLOGNA

Mozzarella, mortadella, burrata, créme de pistache maison

CARBONARA

Mozzarella, sauce carbonara, guanciale croquant, pecorino râpé et poivre

MARGO

Sauce tomate, mozzarella, basilic

PICCANTE

Sauce tomate, mozzarella, nduja, salami piquant

PISTACCHIOSA

Mozzarella, mortadella, burrata et créme de pistache maison

TIRAMISU

MOELLEUX AU CHOCOLAT

MOELLEUX À LA PISTACHE

BABA AU RHUM

CAFÉ GOURMAND

CRAQUELIN AU MONT BLANC

BOULE DE GLACE

PIZZA AU NUTELLA

Moitié

PIZZA AU NUTELLA

entiére